原料
鸡腿 一个, 牛肉卷, 酱油, 料酒, 鲜贝露, 胡椒粉, 盐, 西兰花, 胡萝卜, 葱, 姜, 韩式拌酱
步骤
1鸡腿一个剔骨
2把鸡腿肉用酱油，料酒，鲜贝露，胡椒粉，盐拌匀腌两小时
3掰几朵西兰花，胡萝卜花是我自己切的，看看颜色多鲜亮
4平锅里放油，油热后加入腌好的鸡腿肉，先将鸡皮面朝下煎，小火多煎一会儿，两面都煎透，快熟时，把西兰花和胡萝卜片放锅里也煎一下，入味。其实外面的双拼饭蔬菜几乎都是用白水煮的，味道比我煎的差远了
5我家没牛肉卷用的是吃火锅剩的羊肉卷，切葱丝姜片，下热油锅炒，我在里面加了一点胡椒粉和韩式妙拌酱，味道也很好
6盘子里铺上米饭，鸡肉切条，摆上造型就可以了
