牛肉香肠卷

简介

好吃的牛肉香肠卷,外皮酥酥,内馅很香,周末的简餐,很适合。这道点心的饼皮,可以外购,下面的作法,1、2、3讲的是饼皮的制作方法,其他是点心的作法。

原料

面粉250克,黄油150克,糖2汤匙,鸡蛋1个,水40毫升,(A)油20克,洋葱末40克,(B)牛奶180克,三文治面包120克,(C)香叶1片,法香末0.5汤匙,糖1茶匙,盐0.5茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,牛肉馅300克

步骤

1.将黄油和面粉混合,搅拌成粒状。 2.加入鸡蛋黄、糖和水,一起搅拌成团。将它搓成圆球,压扁。用塑料纸包裹,放入冰柜冷藏30分钟。 3.需要时将饼皮取出放入两片油纸中,擀薄到所需厚度。 4.馅料:将A炒至洋葱末变软,冷却备用;将B混合搅拌均匀,将加工后的A、B、C一起混合搅拌均匀即可。 5.将饼皮放在两片油纸中、擀至2厘米厚,切成10厘米*24厘米的长方形。 6.在长方形饼皮长边边缘扫上少许水,然后将馅料放在中间,并将它卷起来折扣向下。 7.香肠卷放入冰箱冷冻30分钟,然后取出切成6厘米长再放入已涂油的烤盘里。 8.做法4涂上蛋液,200度烤25分钟左右,至金黄色即可。


相关菜谱

  • 香肠卷
  • 香肠卷
  • 香肠卷
  • 香肠卷
  • 香肠卷
  • 香肠卷
  • 香肠卷
  • 香肠卷
  • 香肠卷卷包
  • 奶油香肠卷
  • 奶油香肠卷
  • 香肠葱卷
  • 香肠面包卷
  • 香肠卷面包
  • 香肠面包卷
  • 香肠土司卷
  • 香肠鸡肉卷
  • 竹笋香肠卷
  • 毛毛虫香肠卷
  • 竹笋香肠卷
  • 南瓜香肠卷
  • 德国香肠卷
  • 芒果香肠卷
  • 香肠酥卷
  • 牛肉卷
  • 牛肉卷
  • 香肠鸡蛋卷饼
  • 香肠猪耳卷
  • 苦瓜香肠卷饼
  • 香肠吐司卷
  • 香肠吐司卷
  • 香肠吐司卷
  • 意大利香肠蔬菜卷
  • 台式香肠面包卷
  • 香肠肉松鸡蛋卷