简介

新鲜的海鲜准备起来相对简单，配份时蔬，方便又营养，晚餐搞定:)

原料

鲔鱼排 一份, 北极贝 若干, 菜苔 200g, 金针菇 一把, 菜油 适量, 酱油 适量, 芥末 适量, 耗油 适量

步骤

1洗净鱼排，沥干水待用。凉锅放油，油至六成热，放鱼排，煎两面微焦即可。

2青菜与金针菇热水汆熟，淋上耗油，拌开即可。

3洗净北极贝，沥干水分。

4准备蘸酱，取小碟，放入酱油，加适量芥末即可。