简介

最近有好多腊肉的菜呢！ 大家别介意哇，家里好多腊肉呢！ 在没买肉的情况下，都拿腊肉做做菜罗！

这道菜非常家常的小炒，无需多余的调料。

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原料

腊肉, 香干, 青椒, 油, 盐, 鸡精, 生抽

步骤

1腊肉切片，在沸水里面煮10分钟后捞出备用。

2辣椒切丝

3香干切丝

4热锅热油，放入腊肉翻炒至颜色微微变深，捞出备用。

5锅中放入香干翻炒2分钟，再加入少许生抽翻炒至香干变色。

6把香干扒至锅的一边，倒入青椒，在青椒上放上盐把青椒单独翻炒均匀。

7青椒与盐混合之后，把青椒与香干混合，倒入腊肉片，与青椒香干混合，加鸡精调味即可。

8成品欣赏

9成品欣赏

10成品欣赏

小技巧

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