简介

时常自己磨豆浆的筒子们，磨过的豆渣你们是怎么办的？ 我觉得丢掉很可惜，所以就炒来吃，蛮不错的，大家有兴趣可以试试。

原料

豆渣, 肉糜 少量, 香菇 3朵

步骤

1将豆渣放入微波炉中高火转5分钟，除去豆渣中残留水分

2肉糜用生抽，生粉腌制10分钟

3香菇切片

4热锅下油，炒熟肉糜和香菇，然后盛出。再放少量的油炒豆渣，待豆渣炒熟后，倒入肉糜和香菇，加盐，鸡精调味，撒少量葱花即可