鸭蛋 2个, 香葱 几根, 生菜 几片, 面粉 2汤匙, 水 4汤匙, 盐 少许
1一个蛋配1汤匙面粉2汤匙水拌匀（先把面粉和水拌匀，再打入蛋），加盐和切碎的香葱
2平底锅抹少许油，倒入拌匀的蛋糊，煎至凝固翻面再煎一下。煎好后取出夹上生菜即可