黑巧克力 130克, 可可粉 2大勺, 牛奶 3大勺+100克, 淡奶油 150克, 细砂糖 3大勺
1黑巧克力130克，可可粉2大勺，牛奶3大勺放入小盆中，隔水加热，慢慢搅拌至完全溶化，离火
2加入牛奶100克，搅匀成巧克力可可糊放凉备用
3细砂糖3大勺，淡奶油150克打至尚能流动的6分发左右的奶油糊
4将完全凉透的巧克力糊与奶油糊混合拌匀
5倒入密封容器里，冷冻至全硬约4小时左右