原料

土豆 1个, 糯米粉 适量, 面包糠 适量, 马苏里拉奶酪 适量, 盐 少许

步骤

1土豆切块，撒盐，隔水蒸熟

2土豆放入保鲜袋，用擀面杖擀成泥

3乘热放入适量糯米粉拌匀

4揉成土豆面团

5马苏里拉奶酪擦丝

6揪一小块土豆面团搓圆，用拇指按下去，抱入马苏里拉奶酪再搓圆

7放到面包糠里滚一圈

8油锅炸至表面金黄即可