简介
炎炎夏日,来点养颜美容、益气补脾的“山药排骨汤”吧!温而不燥,助消化、补虚劳、助益气,对老人小孩皆宜,是很好的食补妙方喔! 健脾补肺的山药,通常较清爽没什么味道,可加点“当归黄耆”来增加香味!还能补血、补气、增强体力!
原料
排骨 300g, 薏仁 半杯(量米杯), 姜 2片, 红枣 10颗, 当归 1片, 黄耆 15片, 水 2000c.c., 食材2, 山药 1条, 枸杞 少许, 调味料, 盐 适量
步骤
步骤说明
01
备料:排骨汆烫洗净、薏仁及中药材洗净。
02
将排骨、薏仁、姜、红枣、当归、黄蓍放入萃取锅内,加入2000c.c.的水,设定“3H”小时键炖煮。
03
山药去皮、切块,于最后半小时再放入。
04
时间到后,加入枸杞及盐巴调味下,即可享用噜!