番茄意面，其实很简单，但是总觉得自己做得不够正宗。这一次，用猪肉馅儿代替了牛肉馅儿，还是不正宗。 八月份，找个纪念日，去个正宗的意大利馆子吃一次去！哼哼！
肉馅 60g, 西红柿 一个, 番茄酱 三大勺, 番茄沙司 两大勺, 黑胡椒粉 一小勺, 白兰地酒 一小勺, 黄油 10g, 通心粉 150g, 盐 少许, 洋葱 50g
1锅中烧水，将通心粉煮熟，放在冷水中备用
2西红柿去皮切细粒，洋葱切粒备用
3肉馅加上白兰地和黑胡椒粉拌匀
4平底锅烧热，加入黄油融化，倒入洋葱碎翻炒至出香味
5将西红柿丁放入锅中翻炒
6加入肉馅儿翻炒至变色
7加入番茄酱和番茄沙司，如果没有汤汁了，可以加一点煮面的水来熬煮酱汁
8将煮熟的通心粉倒入酱汁中翻炒，撒盐调味即可