香肠土豆闷饭

简介

亲们可以将蔬菜换成自己喜欢的,比如:洋葱、胡萝卜、玉米粒等等…

原料

香肠 2小根, 土豆 一个, 葱 适量, 蒜 适量, 香葱 适量, 麻油 适量, 生抽 适量, 豆瓣酱 适量, 糖 适量, 盐 少许

步骤

1香肠切片、土豆切丁、葱蒜切末、香葱切丁。

2油锅热后将葱蒜末爆香,倒入土豆丁翻炒片刻后再放香肠,待炒至出香味时,依次加入豆瓣酱、生抽、糖、盐,翻炒均匀即可。

3大米提前浸泡半小时,饭锅中加入平时煮饭的水就行,再将炒好的菜和米饭搅拌均匀,按煮饭键蒸好,出锅前加入适量麻油、撒上香葱即可。

小技巧

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