今天想吃一些零食的时候忽然想到了燕麦饼干 但是又不想卡路里太高 于是查找了几个方子 自己改了一下 味道好好!~ (๑`・ᴗ・´๑) 简单快手 总共做了薄薄的21块 每块24大卡哦~
香蕉 2个 (约142g), 燕麦片 (大燕麦 原麦 见tips) 100g, 红糖 6g, 肉桂粉 一点点(看喜好放不放)
1把香蕉去皮以后捣成香蕉泥
2加入麦片 红糖和肉桂粉 搅拌搅拌燕麦饼干 搅拌好吃的燕麦饼干 预热烤箱200摄氏度
3挖出来铺在垫了油纸的烤盘上 整形
4进烤箱 调整到180摄氏度烘培18分钟左右 这个时间是弄的比较薄片的 出来边边上有一点焦 如果块头厚的话大概20分钟左右
1.整形的时候用叉子和勺子 不要用手 不然会粘在手上很难弄 2.我用的是15ml的量勺挖的 这样分量均匀 3.麦片是那种一片一片很清楚的可以看清形状样子的 这样做出来卖相好并且比较脆一些 4.薄薄的一片口感是有点脆的 又有点软软的 因为是香蕉嘛 味道有点甜甜的 我不喜欢吃甜的 这个甜度我认为正好 6.香蕉捣成泥的步骤可以直接把香蕉扔到保鲜袋里 用手压烂它们就好啦 7.如果饼干在烤完后还有点湿湿的 可以继续在110度左右的温度下烤15-20分钟 这款饼干的口感是略软的哦
【这款饼干本来就是低卡的一个方子,没有特别的工序让它的口感变的特别好 ,这世上本来就没有多少低卡又好吃的东西,说不好吃的,可能是你的步骤问题,也可能是我的菜谱问题,我们可以提出来讨论改正,而一味的吐槽有多难吃并不能改变什么。】