甜品几乎是所有好食者的恩物。它天生就具有一种难以抗拒的魔力,让你的心情变得好起来。 “满记甜品”有人气极旺的招牌——“芒果白雪黑糯米”,凉凉甜甜,香香糯糯,很受人喜爱。其实它的基本原材料就是黑糯米+芒果+椰汁+冰淇淋,完全可以自己DIY,如果不爱特别冰的,就省略冰淇淋。
只要肯花一点点心思,自己也能做出港式甜品店的招牌来~~~~~
1黑米洗净后,加水浸泡3小时左右;芒果洗净去核切小块;
2将泡好的黑米放入电饭锅蒸熟,泡米水也倒入不要浪费;
3煮好后拿一个小碗,将黑米放入压实;
4倒入盘子里;
5小锅倒入椰浆和糖,加热至融化;
6将其倒入盘子内,放入芒果丁即可。