原料

土豆，葱，姜，食用油，胡椒粉，辣椒粉，盐，孜然粒

步骤

1.土豆去皮，蒸熟，切小块。葱，姜切末。 2.热油，倒入孜然粒炒出香味。 3.倒入土豆，加入胡椒粉，辣椒粉，盐，翻炒三到五分钟。 4.最后撒入姜末，葱末翻炒均匀即可。