简介

我觉得发明德式麦片的人很伟大。只是一份小小的早餐，却包括了如此浓缩的营养，蛋白质和脂肪有坚果，碳水化合物有麦片，维他命有水果干。我觉得这是世界上最快速最营养均衡的早餐了！^_^

我一直自己烘焙德式麦片，后来因为好奇买过一次进口的，尝过以后再也不想吃了。味道是那样平淡，只能用一个字形容：boring. （当然可能外国也有好吃的那种，只是俺们这儿买不到）还是自己做的好吃啊！尽管什么电视餐微波餐快速又先进，还是比不上妈妈或者太太做的菜好吃。因为那是花了时间用心做出来的，吃的不仅是味道还有感情。

原料

有机麦片 4杯, 小麦胚芽 1杯, 瓜子仁 1／2杯, 黑芝麻 1／8杯, 枫叶糖浆 1／3杯, 芥花油 2汤匙, 葡萄干 1杯

步骤

1将麦片，小麦胚芽，瓜子和芝麻混合起来。

2在一个小碗里混合枫叶糖浆和芥花油，混合好了均匀地撒在麦片里。

3再次混合，尽量让麦片都沾上点枫叶糖浆和油。

4放入预热135度的烤箱烤25到30分钟，每10分钟翻一下。

5放凉和葡萄干混合起来就可以了。

小技巧

没有烤箱的同学可以用平底锅试试，不过，我妈试过一次，出来的成品和烤箱是没法比的。只能算凑合。法餐大师Julia Child就非常不赞成用替代品或者偷工减料。虽然我也不赞成，但是我自己却常常因为没钱买食材或者买不到而改变原食谱，想起来蛮惭愧的。不过呢，尽力就好了。吃的是那份感情嘛。^_^