椰丝奶豆腐

原料

牛奶 250克, 淡奶油 100克, 小麦淀粉 40克, 白糖 40克, 椰丝 适量

步骤

1将80克牛奶加小麦淀粉搅拌融合,剩余的牛奶和淡奶油、白糖融合倒入锅中煮沸,

2然后将牛奶加小麦淀粉混合液倒入锅中,一边倒一边搅动,顺着搅,会越来越浓稠,然后关火。

3准备一个密封的玻璃盒,里面铺满椰丝,然后倒入浓稠的液体,震几下,摸平,晾凉了盖上盖子,放入冰箱冷藏至凝固,

4然后拿出来倒扣切成方块,沾满椰丝即可享用了!


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