简介

蒸好的莜面窝窝吃不了怎么办？可以炒著吃，凉拌著吃。

原料

凉莜面窝窝, 蒸熟的土豆片, 葱蒜末, 胡麻油

步骤

1把莜面窝窝切成粗丝，土豆片切成条。

2葱蒜切末待用。

3锅中倒入胡麻油，比炒菜的量多一些，油热爆香葱蒜末，放入切好的土豆和莜面翻炒。

4炒至莜面不粘锅了，就是水分蒸发的差不多了，莜面不粘在一起了，就是炒好了，放点盐出锅！