木耳, 莲藕, 红椒, 荷兰豆, 白果, 腰豆, 橄榄油, 鸡粉, 盐
1把木耳、莲藕、红椒、荷兰豆，洗的洗，改刀的改刀，并用加有花雕酒的开水焯到7成熟
2热锅凉油（最好有橄榄油），将焯好的蔬菜，放入锅中迅速翻炒，并用鸡粉和盐调味