（无油酵母版）第一口是比较硬,慢慢嚼就很香,淡淡的茶叶,甜度刚好,坚果不多,不会感觉腻.
低粉 200克, 宇治抹茶粉 10克, 开心果 50克, 法国燕子酵母 3克, 鸡蛋 2个, 细砂糖 50克
1鸡蛋加细砂糖打散
2加入抹茶粉(最好提前用少许水化开,要不然很难混合啊!)
3加入低粉和酵母拌匀成团
4加入开心果
5分成2份
6稍微整一下形
7中下层,160度20分钟
8晾至不烫手后切厚片
9中下层,165度30分钟,中途翻面一次