瓜子薄饼

简介

第一次尝试用烤箱做吃的,以前就爱吃这个,也简单,不用黄油O(∩_∩)O~  首先瓜子放进烤箱预热175°后,放进烤8-10分钟,放凉待用~~

原料

低筋面粉 40g, 植物油 40g, 蛋清 一个鸡蛋清, 盐 少许, 糖粉 40g, 瓜子 60g

步骤

1植物油跟蛋清还有糖粉倒在一起,拌匀

2再加入过了刷的低筋面粉,一起拌匀

3烤盘加入油纸或者直接用油涂抹淡淡的一层,用勺子舀起拌匀的低筋粉等放入烤盘,弄成薄薄的

4铺上一层烤好放凉的瓜子仁

5放入预热好的烤箱(预热150°,10-12分钟,时间根据饼的薄厚自己衡量)

6完成咯!香喷喷脆脆的薄饼,大爱!

7待放凉会轻轻一翘周边就可以上碟子了~~~


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