简介

这个汤是我去买羊肉的时候在羊肉摊上学来滴，觉得配方很合理，补而不燥，简单易煮，老少皆宜，还非常适合寒冷的天气喝，对于虚不受补、手脚冰冷以及肾虚引起的腰膝酸软还有非常好的食疗作用。

原料

羊肉500克，萝卜500克，甘草3克，姜5片，清水1250毫升，盐

步骤

1、将羊肉、甘草、生姜加水放砂锅，先慢火熬两个小时。 2、然后加入萝卜，再熬一个小时放盐调味即可。

小技巧

羊肉最好选羊腿，这样熬出来的汤不会油腻。