马齿苋瘦肉笋干汤，赏完西湖烟雨,再喝上一碗,解毒去火，清热利湿
马齿苋 适量, 笋干 少许, 猪肉 适量, 料酒 少许, 姜汁水 少许, 生粉 少许, 盐 适量, 鸡精 少许
1将猪肉切片。放料酒、姜汁水、生粉腌制一会
2笋干泡开后撕成笋干长丝
3马齿苋洗清，切成段
4笋干先放沙锅里，加水煮透，然后倒入肉片同煮开
5等肉片变色，再放入马齿苋略开后，加盐、鸡精即可