简介

酸酸甜甜，夏天吃开胃。做法还方便。

原料

番茄 两个(两人份), 水 适量, 鱼丸，贡丸 适量, 粉丝 适量, 油面筋 几个, 油 少量, 盐、味精 适量

步骤

1准备食材，番茄切小块，油面筋对半切

2水烧开，加番茄，中小火慢煮，期间可以用勺子压番茄(番茄的味道融入汤里)

3汤里番茄味浓了之后，加入鱼丸、贡丸(各类丸子)

4等丸子浮出水面，加入粉丝，等粉丝软了之后加油面筋。

5最后加少量油，盐，味精。我还加了点糖

小技巧

1.我加的是龙口白粉丝，事前不需要浸泡。如果亲要用红薯粉丝或是绿豆粉丝，要记得事前浸泡哦～ 2.喜欢味道浓的，可以多放点番茄。也可以先把番茄放在油锅里抄一抄，再加清水。