简介

百吃不厌家常菜 香甜的青椒 够味的肉丸 太棒了 离不开青椒跟肉类~

原料

青椒, 肉丸, 盐, 酱油, 鸡粉调味料

步骤

1大青椒洗后去除里面的芯后，切成丝。

2肉丸切片备用。

3起锅入油，油热后下青椒中火炒起。

4青椒半熟时加入切好的肉丸，加入适量盐，鸡粉调味料，跟酱油继续翻炒。

5炒一两分钟即可出锅~~

小技巧

青椒炒的时候不要开大火 会把皮烧黑 可以下点水炒。 肉丸跟青椒可以分开炒 之后再一起下锅炒。 我喜欢把肉丸炒焦一些 喜欢脆一点的肉哈哈。