忍无可忍之留学党黑暗料理——丝丝相会佐牛油拌饭

简介

买了根大白萝卜准备煮汤的,结果忘记了。看到大厨切白萝卜丝,想,嗯那我也切来拌一拌好了。上次直接用红酒醋拌的,这盘既然有时间,咱就做点稍微麻烦的好啦。另外,正好看深夜食堂看到牛油拌饭那一集,既然那么简单,就顺便一起试验下咯。

原料

白萝卜 中指那么长一截, 黄瓜 小拇指那么长一节 没有可以不放, 纳豆 一小盒, 热米饭 一碗, 黄油 一小块, 盐 适量

步骤

1白萝卜削皮,洗净,切丝。大概3毫米那么粗........意思就是别太细,也别太粗,看你自己的刀工啦。

2黄瓜也切丝 然后撒适量的盐,拌匀。静置5-10分钟。

3我买的纳豆是一小盒的,里面有配好的拌料,因为都是入日语,我也不知道是什么,感觉像萝卜泥。。。

4把配料浇在纳豆上面,然后搅啊搅,搅出丝来~~

5腌好的萝卜黄瓜丝会出水,把水倒掉,否则会有点咸。然后把搅好的纳豆加进去。

6拌一拌~~~白萝卜丝加黄瓜丝加纳豆丝!就成了丝丝相会啦~!多佐~~

7牛油拌饭也来凑个数吧~!我个人经验是,酱油不能只加一点点啊~~不够味道啊~~~哈哈


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