如果是用正方形的油炸豆腐袋的话这菜就叫纳豆巾著。 很快的一道菜。 照片上没有撒木鱼花,有的话撒上外观更好。
家里有烤箱的烤著更好吃,我家没有就用平底锅了。。。 在居酒屋打工的时候学会的(´ω`)喜欢纳豆的人很肯会喜欢这道菜的。小下酒菜~
油炸豆腐, 纳豆, 酱油, 芥黄, 葱花, 木鱼花
1先把酱油,芥黄,葱花加到纳豆里搅拌。搅拌的丝越多越健康~
2然后把油炸豆腐边上切个口,用勺子巴拌好的纳豆塞进去。
3有烤箱的用烤箱烤到油炸豆腐两面稍微有点焦色为止。没有烤箱的就用平底锅当烤箱,不放油加热烤就行。。
4烤完后切均等几份。这时候豆腐很脆的要小心切呀。最后在表面撒上葱花和木鱼花。如果是用的巴掌大小正方形的油炸豆腐的话不切也可以~