简介

口味清淡 营养健康 根据自己喜好还可添加荤菜

原料

大头菜 一份, 苹果 四分之一, 酱油 一品鲜 或蒸鱼豆豉 少许, 花椒 适量, 糖 少许, 盐 少许, 红辣椒 四五个, 橄榄油 少许, 鸡精味素 少许, 煮熟的鸡蛋一只 可省略, 金枪鱼罐头少许 可省略

步骤

1大头菜撕小块 苹果切丝 要留苹果皮

2锅中烧水 下入除酱油的调味品 根据口味适当调整用料

3大头菜入水 焯水 切记 就焯几秒！ 忘了图.....

4先浇酱油 后入苹果丝

5拌一下下

6根据喜好和营养搭配 可入一只熟鸡蛋 切条或碾碎.减肥妹妹们可入金枪鱼呦！我今天没放.

小技巧

一定要记得 就稍微烫一下 就几秒 不然会不脆爽.苹果不用焯水 但要切成细细的丝. 橄榄油少放 几滴就可以.