康熙介绍的一道酒蒸鲑鱼改的，好合我的口味。 用微波炉做的，只需要9分钟哦。好吃的秘诀是，大量的白萝卜泥和切得细细的海带丝~~~ 鱼头再用来做个味增汤，很满足的一餐。 蒸鱼剩下的白萝卜和海带丝，只需稍微加些材料，无汤不欢的。
鲷鱼 1条, 米酒, 白萝卜 1/2根, 海带丝, 盐 少许, 姜片, 葱段, 海带味增
1准备：鱼处理干净，去头。划上几刀，用少许盐，姜片，葱段，米酒腌制半小时
2味增加入米酒划散，搅拌均匀
3白萝卜片少许垫底
4将鱼放白萝卜片上
5在鱼身上盖上半根白萝卜泥
6再盖上海带丝
7用保鲜膜封住，不要封太死，留些膨胀的空间
8微波炉高火9分钟。（时间根据鱼的大小控制，鱼块一般5分钟左右即可）
9出炉撒上葱丝，木鱼花