四川冬菜（半袋）, 虾皮（少许）, 猪瘦肉糜（半斤多）, 鸡蛋（一个）, 姜粒, 麻油, 盐, 蚝油, 葱白粒, 芹菜粒, 葱花
1肉馅与所有材料搅拌匀（除开芹菜粒和葱花），至肉糜收紧。
2放置冰箱，三小时后取出，再加少许水搅拌，肉馅不宜太干不宜太稀。
3最后的任务就是包馄饨。（这个不用详细描写吧，呵呵）
4烧开水，加入馄饨煮开，加少许凉水，盐再煮开一阵，面皮透明状就OK
5碗内加入芹菜粒，葱花，盐，炸香的蒜粒，麻油，辣油，少许醋。（不喜辣的就不必加，照样味美！）
味道灰常不错，老公的食量也比平时多。冬菜算是被我发挥到极致了哈：））