简介

夏日瓜汤，清甜可口，(^__^) 嘻嘻！

原料

丝瓜, 瘦肉, 冬菜, 蒜

步骤

1丝瓜去皮洗净，滚刀式切片；

2瘦肉切片后剁碎，中途加点冬菜，之后捏成团子摆好；

3油锅热后下蒜蓉，丝瓜炒热炒软后，加水适量；

4水开后放入肉团子，盖上锅盖煮沸几分钟；

5加盐加香菜起锅即可。

小技巧

肉团子不用太大，丝瓜是易熟品，要考虑肉的熟度，嘻嘻。