见做法
1猪油热了后先炒鱼头,翻炒几下就好,捞起鱼头炒鱼排鱼骨这些,同样适当翻炒后捞起
2剩下的油炒香葱头和姜,加泡萝卜,泡山椒继续翻炒
3加水,水开后转小火熬一会,加味精,加盐和白醋调味
4熬一会,打去泡沫,加少许胡椒粉,加豆腐进去煮一会,加番茄,煮好后就可以吃啦
5忘记撒葱花了