(A), 粘米粉 240克, 糯米粉 4汤匙, 清水 480ml, , (B), 薯粉 10汤匙, 油 2汤匙, 红色素少许, , 馅料：, 花生加点盐和糖
1) 把馅料花生仁炒或烤香, 再用搅拌器搅碎加少许盐和糖, 放凉备用 。
2)材料(A)的清水煮滚，加入全部干粉，搅拌至熟。
3)材料(B)和2，放入深盘，趁热搓成面团,分割小粒。
4)将3压成小片，沾些粘米粉搓成碗是形，包入馅料,放入桃板模后,倒模入蒸盘。
5)以大火蒸12分钟刷上油水即可。