其实最近在慢慢地调整自己的饮食，倾向去吃更多蔬菜，低脂肪的与鱼肉类，减少过多的烹饪，所以中午基本都是一个很健康的三明治来解决的，即饱腹，又省去上班加热菜的麻烦。当然女孩总有那么个减肥的心愿。鸡肉脂肪很低，对于减肥的人群来说，白色的肉类都是很棒的选择，鸭肉鱼肉等，但是烹饪要合理，才能起到效果，油尽量使橄榄油或菜籽油，很少的在锅内画两圈即可，因为鸡肉本身在煎制的过程中会释放它自己油脂，小火慢煎，并少量的盐和黑胡椒佐味。至于加甜辣酱，是突然想到的，觉得应该试试，效果确实不错。愿大家吃出健康，吃出好心情。
鸡胸肉, 洋葱, 橄榄油, 甜辣酱, 生菜, 西红柿
1少许橄榄油下过预热，稍等片刻，放洋葱
2洋葱变成金黄色时，放两片鸡胸肉，加少许盐和黑胡椒调味
3换另一面继续煎，待两面都成金黄色即可出锅
4一勺甜辣酱下锅，和剩余的洋葱轻微翻炒
5吐司可在平底锅内微烤至焦脆，或在烤箱内都可
6将鸡肉平铺在吐司上，加甜辣酱，生菜，番茄片即可
迫切减肥的丫头们，鸡肉煎熟后，可在盘中垫一张厨房用纸巾，吸取伏在表面的油份