鸡肉富含高蛋白营,其氨基酸配比与人类膳食所需极其相似,容易被人体吸收。月子酒由糯米酿造而成,拥有丰富的葡萄糖、氨基酸、微量元素、有机物,营养极其丰富。月子酒鸡可舒筋活血,大补元气,滋养新妈妈身体。
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鸡肉 250克, 月子酒 500克, 红糖 50克, 姜 适量
1将鸡肉切成块状,洗净备用。
2锅中加入植物油烧热后,放入姜片煎至微褐色后,放入鸡块翻炒3分钟。
3倒入月子酒,并放入红糖。
4中火煮开,改小火煮约30分钟至鸡肉熟即可起锅。