原料

鸡蛋, 虾酱 （细腻质地）

步骤

1将鸡蛋打散成蛋液，加入温水（鸡蛋液：温水比例1：2）搅拌均匀

2加入虾酱搅拌均匀

3覆上保鲜膜（或盖子）

4用中火蒸10分钟，即可

小技巧

可在蒸蛋表面放些煮好的虾仁，增加美感及口感哦^^