包粽子的技艺,被越来越多的人所传承,很少人会包粽子,都嫌它麻烦,其实是一件很容易的事,可是现在的年轻人生活经验少,觉得包粽子简单,真要自己做就会包的,粽叶都碎了,米也露出来了,今天厨艺网教大家包,您零厨艺都行。 特色小吃视频网www.daxiaochi.com QQ329209338
粽子
1其实这个窍门特别简单,每个家里都有用的,就是小漏斗,不过要说现在年轻人,家里没有小漏斗,还真有可能,但是矿泉水瓶一定有,首先把矿泉水瓶,改造成跟漏斗一样的形状,将瓶口部分剪下。
2接下来就可以包粽子了,把粽叶对折,放在我们事先准备好的工具里,对折时要注意,底部不漏米就行, 先用小勺放点米进去,放颗枣,再放点米,盖住枣,接下来就是包粽子的关键窍门,盖好粽子叶,翻一个个,拿掉漏斗,粽子形状就出来了,接下来就可以捆绳了,捆好后把多余的边角剪掉,就做好了,要注意不要放太多的米,因为米会膨胀,会把苇叶胀裂,米就会出来了,您学会了吗!
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