简介

截图来自【终极烹饪课程】 超级感谢@KennethTse 同学提供方子用量！！！

-chipotle辣椒是一种墨西哥干辣椒 奶酪用帕玛森干酪也是可以哒！

原料

切碎的新鲜香菜叶 2汤匙Tbsp, 黄油 80克, 干chipotle辣椒 1-2个, 盐, 胡椒, 橄榄油 煎玉米用, 玉米 4个, 水, Lancashire 兰卡夏奶酪 4汤匙Tbsp, 青柠檬 lime 切成角 佐餐

步骤

1酱料装饰：将香菜叶切碎，将chipotle辣椒用温水浸泡软后切碎，与黄油混合，充分搅拌均匀，根据自己口味用盐和胡椒调味

2开火加热平底锅，锅中倒油，将玉米放入平底锅中煎烤。等玉米颜色变焦之后，锅中加入一些水产生蒸汽，来蒸熟玉米

3之后将烤好的玉米摆盘，撒上开始调制的酱料，再撒些奶酪碎即可

4这个就是那个lancashire cheese 兰卡夏奶酪。