吃惯了奶油曲奇的小伙伴们不妨换个口味吧！ 此方子是一盘曲奇饼的量^_^
鸡蛋 22g, 低粉 80g, 柠檬屑 半个柠檬的1/4, 柠檬汁 5g, 黄油 62g, 糖粉 25g
1打发黄油至发白蓬松
2分2次加入鸡蛋打发
3加入鸡蛋后也要打发至蓬松喔
4加入柠檬汁 打均匀
5筛入低粉 用刮刀拌匀至无干粉即可 切勿过度搅拌 不然会起筋
6装入裱花袋开始挤曲奇吧^ _ ^
7放入烤箱中层180度15分钟