个人喜欢植物油，用其他朋友的配方做过曲奇，花纹不太明显，自己稍微修改一下，成品不错，喜欢植物油的朋友可以尝试一下。
玉米油 100g, 糖粉 60g, 鸡蛋 50g, 低粉 200g, 盐（可以不加） 1g
1把植物油和糖粉混合，用电动打蛋器搅拌2分钟左右，至植物油颜色发白。
2加入鸡蛋用打蛋器继续搅拌，直到混合物比较粘稠，有点打发的感觉，但是没有黄油打发效果好。
3筛入低粉和盐，搅拌均匀，不用搅拌时间太长。
4把面糊装入裱花袋，挤出来想要的形状。
5烤箱170℃预热，放中层。看大小，烤15至20分钟