简介

今天的葡萄买的有点多，干脆就把它变成果酱得了，也能试试在奶油或是蛋糕中代替色素用。没想到就这么被我给做成了，呵呵

原料

紫色无籽葡萄 200克, 柠檬 半个, 白沙糖 40克, 水 150克

步骤

1葡萄充分洗干静

2去籽，去皮，然后把皮和果肉分开，忘记拍照了。

3把皮加一点点水，用料理机打成泥，这步也忘拍了，呵呵~~

4用小平底锅加入全部的水，糖，果肉先用大火煮开，改为温火，煮到有点粘状，加入半个柠檬汁，不停的搅拌，直至出果肉完全煮成泥，水分蒸发得差不多就行了。