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简介
今天这个冰激凌,主要原料是酸奶,糖分用蜂蜜代替,相比较更加低脂健康,更加适合肥胖人士和爱美人士。 做法,相当的简单,只要将所以材料投入冰激凌机中即可,不管你是“零厨艺”、还是“零天赋”,即便小孩子,也能轻松搞定!
原料
酸奶 2盒, 淡奶油 50克, 蜂蜜 2大匙, 杏仁片 适量, 葡萄干 适量
步骤
1烤箱预热180度,将杏仁片放入,烤2分钟,取出,凉凉
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2将酸奶(粘稠的那种)倒入杯内
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3舀入蜂蜜2大匙
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4放入葡萄干(提前浸泡清洗)
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5将其倒入冰激凌桶内。(冰激凌桶要提前冷冻12小时以上)
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6自投料桶内放入适量的杏仁片
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7如果喜欢更加浓郁奶香味,可以加入少许的淡奶油
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8开启机器,搅拌30分钟,桶内的酸奶成为比较蓬松的冰激凌
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9如果想要比较硬实的口感,可以将其用勺子抹匀,放入冷冻室冷冻2-3小时之后再食用
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小技巧
1、冰激凌内桶要事先冷冻12小时以上,这一步要提前操作。 2、材料一次放入即可。 3、普通干要提前浸泡清洗,这样口感好。 4、蜂蜜可以用白糖代替,不过蜂蜜比白砂糖更加健康。 5、所添加的辅料,完全可以根据个人喜好添加,不必拘泥。