这道葱烧排骨,排骨香配大葱香,颜色可爱,也下饭哟。
猪肋排 500g, 大葱 1根, 冰糖, 酱油, 姜 蒜
1排骨抄水,憋去浮沫。
2锅内搁少许油,放几粒冰糖炒色。冰糖变淡琥珀色就可以下排骨了。加姜蒜去腥。等糖色上了排骨后加酱油,水翻炒。加入高压锅,加水没过排骨,冒气七分中后关火。
3油锅鞭香大葱。
4加入排骨翻炒收汁后出锅,开动,下饭菜。✌️