电饭煲卤鸡爪

原料

鸡爪, 五香粉, 干辣椒, 姜, 葱, 盐, 老抽

步骤

1鸡爪洗净手放入电饭煲中,加入调料

2然后添入水,没过鸡爪即可

3电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪,皮儿很容易破就可以了

小技巧

每个锅的功率不同,时间还是看自己定,煮太久了就没嚼劲儿了。 煮好后不用马上捞出来,多在汤里浸一会儿。入味儿又上色,凉了也好吃。 老抽有甜味儿了,就不用放糖。(婆婆说滴,要是俺还是得扔几块冰糖)


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