原料

牛腱肉 400g, 洋葱 1个, 土豆 1个, 胡萝卜 半根, 番茄 1个, 黄油, 番茄沙司, 盐, 糖

步骤

1牛肉冷水入锅，烧开后冷水洗净、切块，重新加开水、料酒，炖熟。

2洋葱、土豆、胡萝卜切小块，番茄去皮、切块。

3锅中加黄油，加洋葱煸炒，待出香味后加入土豆、胡萝卜炒至断生后一起加入牛肉汤中。

4另起一锅加少许油，加入番茄煸炒，加入番茄沙司略炒后也加入牛肉汤中。

5土豆、胡萝卜酥软后加少许盐、糖调味，美味的罗宋汤就出锅啦。