羊肉最是温补，秋冬季节吃一些羊肉，又不是太燥，却能给身体暖暖的感觉，最好不过了
羊肉500g 胡萝卜200g, 菠菜200g 鱼豆腐100g, 盐 味精
1羊肉用的是羊肉片，胡萝卜切滚刀块，菠菜分为两段。
2先将水烧开，放羊肉入滚水中，变色即可，捞出备用。将羊肉浮沫撇去。
3将滚水中放入少许盐，再放入面条，可以是面条口感更好。
4面条稍软，即放入鱼豆腐等，稍稍飘起，放入胡萝卜与羊肉。
5出锅前放入菠菜，少许盐和味精调味即可。
胡萝卜块儿不要太大，不容易熟，鱼豆腐牛丸等不喜欢可以不放。鲜美可口哦。