原料

韭菜 1小把, 鸭血 一块, 红椒, 蒜, 盐, 生抽, 料酒

步骤

1将鸭血切成小条，在沸水里焯透捞出

2韭菜洗净切段，红椒切丝

3锅内注油，下入红椒丝、蒜、韭菜略炒，加鸭血条、盐、生抽、料酒炒匀出锅即成