我觉得超好吃(‘ε’)
肥肠, 青椒, 生姜, 蒜, 洋葱, 干辣椒, 花椒, 料酒, 酱油
1我买的是外面卤好的肥肠，将肥肠从中间切开，刮掉里面的油，这样做出来一点也不腻，切段。
2洋葱，青椒，生姜，蒜切片备用
3锅中加油，油温不要太高，加入干辣椒，花椒爆香，加入姜片，蒜，加入肥肠煸炒，加入料酒
4加入洋葱，青椒
5炒熟出锅