简介

夏天到了~ 来一道零油质又秒杀白饭的快速料理 将酱香与香菇香一起融合在五花肉中 让整道菜肴风味更提升

原料

五花薄肉片 1斤, 小香菇.葱末 各1碗, 酱油 2大匙, 白胡椒粉.盐巴 1茶匙, 蒜泥 1茶匙

步骤

作法

01

所有食材备好(香菇泡水至软备用)

02

锅中放入五花肉片煸出油质后放入蒜泥炒香

03

将泡好的香菇与少许香菇水一起倒入步骤2加入所有调味料 炒至熟透入味

04

最后洒上葱末拌匀即可

小技巧

泡香菇时水中加点酱油一起泡让香菇更有味喔