我妈回国我一个人在家懒得买菜所以冰箱里只剩盒豆腐了！ 我就开始琢磨著做这盒豆腐…
1首先豆腐切好，不要太厚1cm就好，厨房纸巾擦干水分。
2锅中多放点油，不然豆腐煎的时候容易糊掉，煎到两面金黄。
3煎的过程中我们把佐料准备好，我爱吃葱花所以切的多，可以按个人喜好来放多或少。
4调料混合到小碗里，番茄酱+酱油+陈醋+盐+糖。
5这时豆腐也差不多煎好了，盛到盘子里摆好，锅中会还有些油不要浪费掉我们把葱花和调料都倒入锅中翻炒几下，浇在豆腐上。
煎豆腐和出锅的时候一定要小心！因为豆腐很软容易碎掉！
我加了点辣椒面，不能吃辣的可以不放，完全按喜好来~
汤我没有勾芡，所以很多，汤泡饭是特别香的，大家可以试试～