榴梿肉 一大块, 蛋黄 2个, 牛奶 80g, 白砂糖 80g, 淡奶油 150g
1蛋黄打散，加入白砂糖和牛奶搅匀
2小火加热至82度，目的是给蛋黄消毒，82度就好，再热蛋黄可就熟了
3放凉后加入榴莲肉，用料理机打顺滑，喜欢细腻口感的可以过筛，我喜欢能吃到榴莲肉就没有过筛
4加入淡奶油，搅匀
5液体倒入提前冷冻一晚的冰激淋桶，启动机器，30分钟左右，搅拌好的冰激淋再装盒冷冻4小时，开吃！
6超级细腻的口感，完全不含添加剂，健康又美味！